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| 发布人：烟台卡斯堡酿酒有限公司 发布时间：2015-03-01 |
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山东蓬莱作为国内老牌葡萄酒产区，地处胶东半岛，拥有良好的风土与旅游资源。日前，其大力开展酒庄建设，将酒庄体验与葡萄酒营销相结合。在与宁夏、新疆等新产区的较量中，借特色精品酒庄文化旅游谋求差异化发展之路。
蓬莱产区发力酒庄文化体验游
北京商报记者从蓬莱市旅游局相关负责人处了解到，上月中旬刚刚结束的“乡村与酒庄周末Party”，以特色葡萄酒庄为载体，将十几家酒庄组织起来,每逢周末选择一个乡村或者酒庄举行特色主题活动。
据了解，这几年葡萄酒采摘节是蓬莱产区酒庄旅游的项目之一。每年9月和10月是各个产区葡萄的采收季节，一名参加过今年中粮君顶酒庄葡萄采摘节的北京游客告诉北京商报记者，采摘活动不仅可以享受到亲自采摘的乐趣，还可以参观葡萄酒生产车间、多功能地下酒窖、酒文化长廊，了解葡萄采摘、破碎、酿造全过程，在酿酒师的指导下体验美酒DIY。君顶酒庄市场部经理刘忠沁认为，葡萄采摘活动一般都是群体性参与为主，全家齐动员，小朋友们可以在这里看到西班牙小丑的欢乐嘉年华表演，另外马场骑马、打高尔夫球以及自行车环游凤凰湖，也丰富了酒庄的多元化体验。
蓬莱国宾酒庄市场部负责人王辉表示，以盛唐风韵为酒庄特色的国宾酒庄，在今年的“盛唐美酒节”中，推出“来酒庄做一个酒农”的主题活动，到葡萄园里去亲手采摘，感受丰收的喜悦；做一回酿酒师，亲手酿造一瓶独一无二的葡萄酒，体验一番酿酒的乐趣。
酒庄借个性化旅游提升品牌影响
近两年，蓬莱葡萄酒产区的许多酒庄开始一手卖葡萄酒、一手加大了做酒庄文化体验旅游的力度。
蓬莱市葡萄酒局副局长顾兆帅告诉北京商报记者，上世纪90年代蓬莱产区走的是以酒厂生产加工为主导的葡萄酒生产道路，这几年蓬莱产区的思路有所转变，产业发展在按照“优质产区、特色葡园、精品酒庄”理念进行。
如今，蓬莱产区已经建成和在建的酒庄总共有24个，各具特色的酒庄依托自身的优势、背景和内涵，形成了风格迥异的酒庄建筑群。大气恢弘的中粮君顶酒庄、唐韵古风的国宾酒庄、法式庄园风情的瑞枫奥塞斯酒庄、典型苏格兰风情的苏各兰酒庄等一批特色酒庄相继落地。
顾兆帅说，蓬莱产区与新兴的宁夏产区、新疆产区不同，濒临沿海、地块小、土地资源紧张，但却拥有良好的微型小气候和风土优势。蓬莱产区现在把打造各具特色的个性化酒庄放在重要地位，不再开展工厂化的葡萄酒企业建设。这样的发展策略与产区发展的定位有关，产区很早就确立了依靠旅游带动酒庄发展的理念，而体验式的葡萄酒文化旅游也是蓬莱产区的特色。蓬莱深厚的历史人文底蕴为酒庄发展提供了精神支撑，酒庄通过体验式旅游，让更多的潜在葡萄酒消费者了解了酒庄背后的文化底蕴和品牌故事。
王辉告诉北京商报记者，国宾酒庄的中国风吸引了许多前来举办婚庆活动的新人，婚纱摄影以及婚庆喜宴举办的营业额，远远高于平时普通游客接待，起码要翻3倍。
酒庄旅游促进相关产业链营销
这几年，国内企业和个人海外收购酒庄不断掀起热潮，而外国知名品牌的入驻也使得蓬莱产区受到关注，法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团、苏各兰酒庄入驻蓬莱。对于拉菲选择蓬莱的原因，拉菲酒庄技术总监埃里克·科勒说，“一方面看中了蓬莱良好的气候和土壤条件，更重要的是它优越的发展环境”。
顾兆帅告诉北京商报记者，这几年蓬莱一直在大力构建“一带三谷”产业格局，发展酒庄聚集区。“一带”，即在“206”旅游观光大道两侧建设酒庄式葡萄酒厂和酒庄，形成集葡萄庄园、葡萄酒加工及葡萄生态旅游为一体的葡萄观光产业带。“三谷”，即以君顶酒庄为中心，打造集酒庄酒生产、苗木繁育、休闲旅游、葡萄酒文化推广为一体的南王山谷；以法国拉菲、英国苏各兰等酒庄为中心，打造精致典雅、富有欧式酒堡风格的丘山山谷；以葡萄酒文化消费及葡萄酒营销为核心，打造原生态、怡情养性的唐皇山谷。
蓬莱特色酒庄群落的发展带动了其他产业的发展，影视剧拍摄也开始将目光落于酒庄。最近，国内首部葡萄酒题材的电视剧《缘来幸福》在蓬莱杀青。整部电视剧以蓬莱葡萄酒为主线，在君顶、苏各兰、国宾、瑞枫奥塞斯等酒庄取景。
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